☆柑橘フルーツのパワー.
:: 健康（ヘルシー） ::
12月22日は、1年で最も日照時間が短い冬至です。
この日は、風邪予防のためにカボチャを食べ、柚子湯に浸かる風習が伝えられています。
そんな柚子などの柑橘類は風邪予防以外にも多くの効能が期待できる果物です。
■柑橘類の栄養・ビタミンC
冬にうれしい、ビタミンCの効能：
・免疫力を上げて風邪などの病気を予防します。
・コラーゲンの合成を助けて乾燥しがちな肌に潤いを与えます。
・柑橘類の皮や白い筋、実を包んでいる袋にはビタミンPと呼ばれる成分が含まれています。
ビタミンPは毛細血管を強くする働きがあるほか、ビタミンCの働きを補強する効果もあるので、みかんなどは袋ごと食べるのがおすすめです。
・柑橘類の中には皮ごと食べられるものもある。（キンカン：実がとても甘く、のどに良いことも知られています。）
・また、マーマレードにすれば、たくさん皮の成分を摂取できます。
ゆずマーマレード：パンに塗ったり、ヨーグルトや紅茶に入れてもおいしいです。
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本日のスタジオ風景
■その他の注目成分
～柑橘類 注目の成分：クエン酸～
・柑橘類のすっぱい味にはクエン酸が含まれています。
・クエン酸には筋肉や神経の疲れを取り除く働きがあります。
～柑橘類 注目の成分：βクリプトキサンチン～
・βクリプトキサンチンは、カボチャなどに含まれるβカロテン、トマトのリコピンと並ぶ色素成分で、みかんなど、オレンジ色の柑橘類に含まれています。
・βクリプトキサンチンは抗酸化作用が強く、体内の有害な活性酸素を除去する働きがあります。
・骨の健康にも関係していて、βクリプトキサンチンを摂っておくと骨密度が低くなりにくいです。
・この成分は抗酸化作用が強いということで、ガンの予防も期待されている成分です。
■食べるだけでなくこんな活用法もおすすめ
・柑橘類の皮には、リモネンという香りの成分が含まれています。
・リモネンには、緊張やストレスを和らげてリラックスさせて気分を爽快にする効果があります。
・また、血行を良くする働きもあるので、入浴剤として使うとリモネンがお風呂に溶け出て体を温めてくれます。
・みかんの皮を使う場合は、よく水洗いしてからガーゼなどに包み、湯船に浮かべると良いでしょう。
・体を温める効果と、香りのリラックス効果で気分をリフレッシュできます。
本日のポイント
☆柑橘類にはビタミンＣが豊富 風邪や肌荒れを予防してくれる。
☆みかんのオレンジ色の色素成分は抗酸化作用が強く、骨を丈夫にする。
☆香りの成分には、リラックス効果や体を温める効果がある。
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ロビーにて
<<健康チャンネル 2011年12月22日 放送分>>
