☆高血圧対策
:: 健康（ヘルシー） ::
中高年を中心に、日本人を悩ませている生活習慣病、高血圧。特に今の時期、気温の差が激しいと血圧も変動しやすいです。特別な自覚症状がないため、そのまま放置してしまう人も多いといわれていますが、ある日突然体に異変を起こすとても危険な病気です。
■高血圧とは
・血圧は、血液が血管の中を通る時、血管の壁に加えられる圧力のことです。
・心臓が収縮して血液を押し出した時の数値が上で、押し出した後拡張した時の数値が下です。上が140、下が90より上回ると高血圧とされています。
・血圧が高くなると、血管の壁に負担がかかって、血圧だけでなく血糖値やコレステロール、中性脂肪が高い場合は血管の壁が変化して動脈硬化を起こします。これにより脳卒中や心筋梗塞、腎不全などが起こります。
・自覚症状がなく、突然発作が起こるのが高血圧の怖いところです。
・肥満とも大きく関係があるので、なるべく歩いたり、体を動かすように心がけましょう。
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本日のスタジオ風景
■高血圧対策のポイント1……運動
・運動することによって中性脂肪、血糖値を減らす、血圧を低下させる作用があります。
・ストレスを緩和することによって血圧を下げるという効果も期待できます。
・ウォーキングや軽いジョギングなどの、無理なく続けられる運動を一週間に最低でも3～4回行うと良いでしょう。（急激な激しい運動は血圧を上げてしまう可能性があるので注意しましょう。）
■高血圧対策のポイント2……食事
・食事は塩分の摂り過ぎに注意しなければいけません。
（特に日本人は塩分の過剰摂取と言われています。）
・塩分を体の外に出してくれる栄養の摂取も重要です。
・世界的にも日本でも、高血圧の場合塩分摂取は1日6ｇ未満が良いですが、実際には11ｇくらい摂っているため、これを減らすことに大きな効果があります。
【高血圧改善のための食べ物】
・青魚に含まれる不飽和脂肪酸のEPAやDHAには、動脈硬化を予防し、血液の流れを良くする働きがあります。
また、野菜や果物に多いカリウムには、塩分を体の外に出す働きがあります。
これらを積極的に食事に取り入れるようにすると良いでしょう。
・メタボ対策のためにも、野菜や果物を多く摂りたいものです。
・高血圧の方は、味付けを工夫して塩分の量を減らしてみるのも良いでしょう。
＊料理例＊
(1)豚肉のショウガ焼き 塩分約3g → 豚肉のカレー炒め 塩分約1.5g
（カレー粉を使って風味をつけることで塩分の量を減らす）
(2)サバの味噌煮 塩分約2.5g → サバのパン粉焼き 塩分約0.8g
（動脈硬化予防に良いサバも塩分控えめで…）
本日のポイント
☆高血圧は動脈硬化、脳卒中、心筋梗塞などの原因となる。
☆ウォーキングなどの運動に血圧を下げる効果がある。
☆味の濃い食品の食べ過ぎに注意し、EPA・DHAやカリウムを摂取する。
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ロビーにて
<<健康チャンネル 2010年2月25日 放送分>>
