☆しじみ
:: 健康(ヘルシー) ::
『しじみ』はその高い栄養価から、いろいろな病気に効果があると言われています。特に、肝臓や貧血には絶大な効果があると言われています。
しじみは昔から貴重なタンパク源で、民間薬的に使われ、薬効の高い食材として使用されてきたのです。
しじみに含まれるタウリンに注目!
○タウリンは肝臓に欠かせない成分で、肝臓の働きを助けたり肝臓での解毒作用を活性化するといわれています
○タウリンをとることによって血中のコレステロールを体外に排出させ、コレステロール値を下げる働きもあるといわれています
○しじみは大変肝臓に良い食材なので、お酒を飲んだ翌日の朝にしじみの味噌汁をとると二日酔い解消に効果あり!
