:: 健康（ヘルシー） ::
「そら豆」には、豆類ならではの栄養がたっぷり入っています。
さやから出してしまうと一気に鮮度が落ちるので、さや付きのものを買うのがおすすめです。
■そら豆に含まれる栄養(1)
・そら豆はとても栄養価が高い食品で、豆類と野菜類 両方の栄養を併せ持っています。
〔豆類の栄養〕
たんぱく質＝筋肉や内臓を作るために欠かせません。
糖質＝体のエネルギー源となります。
ビタミンB1・B2＝糖質や脂質の代謝を助けて疲労を回復します。
〔野菜の栄養〕
ビタミンC＝肌の健康を維持します。
・これからの季節は、ビタミンCが紫外線ダメージをやわらげたり、ビタミンB群が夏バテを解消するということが期待できます。
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本日のスタジオ風景
:: 健康（ヘルシー） ::
コレステロール値に異常があると動脈硬化の最大の原因ともいわれる脂質異常症になります。
脂質異常症は目立った自覚症状がない為、予防として食事・運動でコレステロールのバランスを保つことが大切です。
■コレステロールは体の中でどんな働きをしているのか？
・コレステロールは私たちの体を作る細胞膜の成分、ホルモンや胆汁の原料になります。
・HDL（善玉）、LDL（悪玉）に大きく分けられ、このバランスが悪いと動脈硬化を起こし脳卒中、心筋梗塞の原因になります。
・コレステロールは食品からも取り込まれるが、主に肝臓など体内で合成されます。
それを血管に運んでいるのが悪玉コレステロールです。余分なコレステロールを回収して肝臓に戻しているのが善玉コレステロールです。
・善玉・悪玉のバランスが崩れると余分なコレステロールが血管の壁に入って動脈硬化になります。
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本日のスタジオ風景
このブログは毎日をきれいで元気に過ごすためのちょっとしたコツをお伝えしていきます。皆さんの健康ネタもぜひ教えてくださいね^^
静岡のドラッグストアウィンダーランド（高田薬局）社長。テレビやラジオでキャスター・DJとしても活動中！
